台中薑母鴨：帝麟薑母鴨(沈)漢口總店，暖呼呼的料理
第一次和弟弟約會，來到這間歷史相當悠久的帝麟薑母鴨(沈)漢口總店，生意還不錯呢！
看到薑母鴨店外的紅吱吱或是大黃傳統燈籠，就有種很熱鬧溫暖的感覺～
帝麟薑母鴨(沈)漢口總店不接受電話預約的唷～所以想吃就要來現場排隊。
左邊店面較小一點，人數多的話可以到右邊店面，圓桌蠻多的唷！
價目表如下，鴨肉丸、鴨血、豆皮、凍豆腐、鴨腸、金針菇、香菇、鴨下水、高麗菜、陳香麵線、米血糕、雞佛、鱈魚餃等等都有，冰箱裡的小菜、飲料、火鍋料都在冰箱內，自取唷！【未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒】
他們的手都沒停過＝口＝
等待上菜時，肚子已經咕咕叫，那米酒香和薑味飄來太誘人了～
桌上少不了基本的薑母鴨沾料，如豆腐乳醬、店家自製辣椒醬油、胡椒鹽等等。
單子畫好後放櫃台，吃飽再結帳。
鱈魚餃跟鴨肉丸用夾鏈袋裝好冰在冰箱中，一份各是$50，鴨血一盤$30，還有其它小菜都是用保鮮膜封好冷藏著。
吃薑母鴨絕對不能錯過的豆皮！豆皮真的很讚耶，吃麻辣鍋也是必點的。
點完配料要想一下飲料喝什麼，沒想到這裡又有金線蓮優！當然要拿一罐來喝～之前ㄚ綾綾就介紹過兩次了，大家應該記得這個與國立屏東技術學院建教合作所開發【金線蓮優】機能性飲料，老一輩的人對金線蓮優更不陌生，連ㄚ綾綾小時候都見過了，不管是快炒、薑母鴨、羊肉爐等餐廳很常看到金線蓮優的蹤影，全聯福利中心也有販賣。
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招牌陳香麵線來囉！我喜歡加一些薑母鴨的湯下去，好想叫老闆再淋多一點油蔥酥，那真的很香～跟豆腐乳攪拌均勻吃也很正點！
一鍋薑母鴨加酒$380，不加酒$330，我一定是要加米酒的，超愛米酒和薑的香氣！鴨肉塊隨便一撈就有，肚子都餓了～【未滿18歲請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒】
弟弟覺得鴨肉蠻好吃的，口感不澀、有點嚼勁。
鴨血有嫩，但覺得可以再入味一點。
玉米一盤$30，每一粒都很飽滿。
以往我都是喝一些碳酸飲料或是含糖量較高的飲品，覺得身體負擔會比較大，畢竟肥肉養了不少，所以後來吃薑母鴨、羊肉爐還是快炒，只要有賣金線蓮優我就會點來喝。
金線蓮優除了是古法熬製，也不含防腐劑、人工香料及化學色素。
淡淡草本味、微甜的口味。
跟仙草甘茶有一點點像。
大罐520ml，兩個人喝很剛好。
最後再來一口豆皮～啊～好好吃～
鴨肉丸一盤$50，非常彈牙，推薦大家點！
鍋底撈起的鴨肉真不少～
吃完好飽呀～這家開到凌晨，台中朋友們要吃熱呼呼的宵夜不怕沒地方了。
帝麟(沈)薑母鴨 台中漢口總店
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營業時間: 下午16:30~凌晨04:00
營業電話：04-22970038
營業地址: 台中市北區漢口路三段38號
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